北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第1期）[2021-01-13 11:09]

依据《_______食物安全法》等法律法规要求，以及本市食物安全监督抽检方案和相应的抽检细则，我局安排抽检了粮食加工品，调味品，肉制品，食盐，食用农产品，酒类，食用油、油脂及其制品，餐饮食物，饮料，淀粉及淀粉制品，冷冻饮品，蔬菜制品12类食物1450批次样品。依据食物安全国家规范及国家有关规定凯发k8官网下载是手机查验和断定，其间合格样品1431批次，不合格样品19批次（抽检信息详见附件）。   　　一、整体状况   　　粮食加工品95批次，悉数合格；调味品83批次，悉数合格；肉制品62批次，悉数合格；食盐39批次，悉数合格；食用农产品439批次，其间合格样品430批次，不合格样品9批次；酒类215批次，其间合格样品214批次，不合格样品1批次；食用油、油脂及其制品151批次，其间合格样品150批次，不合格样品1批次；餐饮食物93批次，其间合格样品90批次，不合格样品3批次；饮料90批次，其间合格样品89批次，不合格样品1批次；淀粉及淀粉制品81批次，其间合格样品79批次，不合格样品2批次；冷冻饮品53批次，其间合格样品52批次，不合格样品1批次；蔬菜制品49批次，其间合格样品48批次，不合格样品1批次。   　　二、不合格样品状况   　　1.北京爱厨九九餐饮办理有限公司运用的煎炸进程用油（炸豆腐），酸价（KOH）不符合食物安全国家规范。查验组织为国家副食物质量监督查验中心。   　　2.北京市鑫绿都农副产品商场中心李桥镇沿河分商场李清芬运营的芹菜，毒死蜱不符合食物安全国家规范。查验组织为我国查验检疫科学研究院归纳检测中心。   　　3.北京白广路赛兰华拉面馆运用、消毒的汤碗，大肠菌群不符合食物安全国家规范。查验组织为北京市食物安全监控和危险评价中心（北京市食物查验所）。   　　4.标称鞍山市千山区鑫海螺冷饮厂出产，北京浩源餐饮有限公司运营的黄金菠萝（菠萝口味冰棍），大肠菌群不符合食物安全国家规范。查验组织为北京市产品质量监督查验院。   　　5.标称唐山伊盛实业有限公司出产，北京半锅天地餐饮有限公司运营的牛肝，克伦特罗不符合国家相关规定。查验组织为我国肉类食物归纳研究中心。   　　6.北京期选信息技术有限公司房山京良路店运营的鲜皮皮虾，镉（以Cd计）不符合食物安全国家规范。查验组织为北京市食物安全监控和危险评价中心（北京市食物查验所）。   　　7.标称上海新闽融食物有限公司出产，麦德龙商业集团有限公司北京十里河分公司运营的优选春笋干尖，经北京市食物安全监控和危险评价中心（北京市食物查验所）查验发现铅（以Pb计） 不符合产品明示规范。上海新闽融食物有限公司对检测成果提出异议，并请求复检；经北京市产品质量监督查验院复检后，保持初检定论。   　　8.北京乐君朋商贸中心运用、消毒的咸菜碟，大肠菌群不符合食物安全国家规范。查验组织为北京市食物安全监控和危险评价中心（北京市食物查验所）。   　　9.北京靠山屯粗粮人家餐饮办理有限公司运营的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食物安全国家规范。查验组织为北京市食物安全监控和危险评价中心（北京市食物查验所）。   　　10.标称大城县不老松食物有限公司出产，北京望友福家超市运营的马铃薯淀粉，北京孙新杰调味品店运营的红薯淀粉，均为霉菌和酵母不符合食物安全国家规范。查验组织为国家副食物质量监督查验中心。   　　11.标称山东扳倒井股份有限公司出产，北京芸强拓宏商贸中心运营的75度老战友白酒，经北京市食物安全监控和危险评价中心（北京市食物查验所）查验发现酒精度不符合产品明示规范。山东扳倒井股份有限公司对检测成果提出异议，并请求复检；经北京市产品质量监督查验院复检后，保持初检定论。   　　12.北京港城一品餐饮办理有限公司第二分公司运用、消毒的餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食物安全国家规范。查验组织为北京市食物安全监控和危险评价中心（北京市食物查验所）。   　　13.北京京深宏利水产品有限公司运营的清江鱼，恩诺沙星不符合食物安全国家规范。查验组织为北京市食物安全监控和危险评价中心（北京市食物查验所）。   　　14.北京新辣道餐饮办理有限公司丰台第四分公司运营的油麦菜，氟虫腈不符合食物安全国家规范。查验组织为我国查验检疫科学研究院归纳检测中心。   　　15.北京市苹果园大鸭梨烤鸭店运营的羊肉，磺胺类（总量） 不符合食物安全国家规范。查验组织为我国肉类食物归纳研究中心。   　　16.北京蔬果青恋商贸有限公司石景山分公司运营的韭菜，腐霉利不符合食物安全国家规范。查验组织为北京市食物安全监控和危险评价中心（北京市食物查验所）。   　　17.北京市瑞福轩餐饮有限公司运营的胖头鱼（淡水鱼），五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。查验组织为我国查验检疫科学研究院归纳检测中心。   　　18.标称北京燕峰给水设备有限公司出产，北京新晶晶亮丽水站运营的饮用水，铜绿假单胞菌不符合食物安全国家规范。查验组织为北京市产品质量监督查验院。   　　三、针对在食物安全监督抽检中发现的不合格食物，我局已要求食物出产运营者所在地商场监管部门依法查询处理，触及外埠的已通报当地商场监管部门。   　　特此布告。   　　附件：   　　1.   本次查验项目   　　2.   食物抽检合格产品信息   　　3.   食物抽检不合格产品信息   　　4.   不合格项目阐明 　　北京市商场监督办理局   　　2021年1月8日 日期：2021-01-11