【概要】“现已有买主了!”他直接挂了电话。但是，促进张林葱挑选k8app恒都集团的，是一份已继续11年的帮扶协议。2009年，恒都集团落户丰都。其时，张林葱年近30岁，正方案返乡创业。“规划养牛最大的困难在于饲料供给。恒都集团不只派出技能人员向张林葱及其他农户教授合理调配酒糟与草料的技能，还帮助穿针引线，处理后续酒糟的供给难题。“现在，我现已从散户展开成年出栏300余头肉牛的大户。现在，在恒都集团的带动下，丰都共有2万余户乡民从事肉牛饲养，其间包含大户800余户及建卡贫困户2300余户。“这是最新推广的健康饲养试点项目。朱刚泉称，跟着国外优质牛肉涌入国内市场，市场竞争越发剧烈。“与其它传统宰杀办法比较，咱们的办法使牛肉的质更细嫩、细菌含量更低。“曩昔，剩余的牛骨都被当作抛弃物处理。作为一家农业龙头企业，恒都集团已不再满意于仅供给新鲜牛肉。现在，恒都集团在加工端为当地大众供给了100余个工作岗位。
“你的牛能够出栏啦?能够卖给咱们吗?”12月8日正午，丰都县包鸾镇飞仙洞村38岁的肉牛大户张林葱接了一个电话，又是买肉牛的。
“现已有买主了!”他直接挂了电话。下个月，张林葱将有300余头肉牛出栏。最近，他不断收到中心估客的电话、微信，有的人乃至抱着现金跑到饲养场，要当面收买他的肉牛，但张林葱都婉拒了。
送上门的生意为啥不做?张林葱称，是重庆恒都农业集团有限公司(以下简称恒都集团)把他从养牛散户培养成了大户，“我的肉牛当然要卖给恒都集团。”
落户11年，恒都集团在丰都建起了集牧草栽培、饲料出产、种类繁育、生态饲养、屠宰及精深加工、科技研制及市场营销于一体的肉牛全工业链，年归纳产量超百亿元，带动2万余户农户增收。
供母牛教技能
帮扶协议手把手培养养牛大户
对张林葱而言，抛弃中心估客的订单挑选恒都集团，还吃了点“小亏”。与恒都集团买卖，张林葱至少要7天才干拿到钱，而与中心估客买卖，则可一手交钱一手交货。
但是，促进张林葱挑选恒都集团的，是一份已继续11年的帮扶协议。
2009年，恒都集团落户丰都。与此一同，丰都县出台方针，以恒都集团为龙头，依照“公司+基地+协作社+农户”的工业化协作形式，展开以肉牛为主的草食畜牧业。恒都集团也推出母牛代养方案，公司出资收购优质能繁母牛，并免费供给技能培训、饲料供给等，无偿发放给农户饲养。必定年限后，公司回收母牛，母牛抚育的小牛归农户。
其时，张林葱年近30岁，正方案返乡创业。他抱着试一试的心态，从恒都集团领回30余头能繁母牛。但是飞仙洞村山大坡陡，机械化作业难度大，牧草栽培功率低，要一同保证几十头牛的口粮并不简单。
“规划养牛最大的困难在于饲料供给。”其时，酒糟饲养法在业界尚属立异。
恒都集团不只派出技能人员向张林葱及其他农户教授合理调配酒糟与草料的技能，还帮助穿针引线，处理后续酒糟的供给难题。
“现在，我现已从散户展开成年出栏300余头肉牛的大户。”“靠卖肉牛给恒都集团，本年我有150万元纯收入。”张林葱一边打扫牛场，一边叙述着自己的创业史。现在，张林葱还牵头成立了肉牛饲养专业协作社，带动周边贫困户一同养牛致富。他说，“赚钱不能忘本，咱们这肉牛能卖给别人吗?”
现在，在恒都集团的带动下，丰都共有2万余户乡民从事肉牛饲养，其间包含大户800余户及建卡贫困户2300余户。全县年出栏肉牛近10万头。
低密度高质量
健康饲养技能进步市场竞争力
宽阔舒适的牛栏内，放着舒缓的音乐，伴着音乐牛儿正悠闲地踱步。这里是丰都高家镇高标准肉牛育肥场，600多亩的牛场，饲养顶峰存栏量也不能超过1万余头。
“这是最新推广的健康饲养试点项目。”恒都集团副总经理朱刚泉解说，健康饲养便是让动物在适合的环境中成长，满意其根本的天然需求，以环境滋补质量，完结高质量出产。
朱刚泉称，跟着国外优质牛肉涌入国内市场，市场竞争越发剧烈。为让恒都肉牛锋芒毕露，继续带动大众增收，他们在国内首先推广健康饲养技能，提高质量、打造品牌。
屠宰加工区域，上百名工人正身穿无菌工作服进行流水线作业，只见屠宰师傅手起刀落，短短3秒间，便切断了肉牛的气管、食管和静脉管，完结屠宰关键步骤。这是恒都集团在屠宰环节中选用的国内领先排酸、冷冻工艺，减轻了肉牛逝世前苦楚。
“与其它传统宰杀办法比较，咱们的办法使牛肉的质更细嫩、细菌含量更低。”朱刚泉泄漏，现在，恒都集团已入驻家乐福、沃尔玛等12家大型超市，又在淘宝、京东等电商途径上展开网上出售，完结餐饮酒店、商超连锁、电商途径三大出售途径全掩盖。
全链条促工作
精深加工工业园供给岗位百余个
在高家镇恒都精深加工厂，十几名工人正将抛弃的牛骨投入压力罐，制造高纯度牛骨素。牛骨素可用于制造牛骨油、牛骨高汤等天然调味料。
“曩昔，剩余的牛骨都被当作抛弃物处理。”加工厂担任人称，牛骨归纳加工使用项目每年可带来7000万元的赢利。将抛弃的畜骨副产物充分使用，既为深加工供给了质料，又带动了当地乡民工作。
作为一家农业龙头企业，恒都集团已不再满意于仅供给新鲜牛肉。凭借精深加工，恒都集团拉长工业链，走上一二工业交融展开之路。恒都肉牛淘宝官方店肆的产品不只有部位肉、牛筋、西式牛排等冷冻食物，还有牛肉干、卤牛肉、牛肉盖浇便利等10余种深加工产品。
现在，恒都集团在加工端为当地大众供给了100余个工作岗位。丰都县虎威镇大池村的吴杰曾经是建卡贫困户，早年一向在外打工。3年前，他回到老家进了恒都精深加工厂上班，每月收入3000元左右。
现在，恒都集团分别在重庆丰都、河南泌阳建成两个牛肉精深加工工业园，并先后投入6.5亿元，布局了12条自动化出产线，开发精深加工牛肉产品100余种，把肉牛工业做大做强，带动更多农人增收致富。