讯 12月7日,吉林省商场监督管理厅发布2020年第48期食物安全抽检信息,安排抽检17类食物共2041批次样品,不合格样品30批次。不合格样品包含:调味品1批次,便利食物1批次,饮料5批次,食用农产品23批次。
22批次食用农产品检出农药残留问题
22批次食用农产品检出农药残留问题,分别为经济技术开发区李玲鸿源生鲜超市祥鸿豆腐摊床出售的豆芽,宽城区阳阳豆腐房出售的绿豆芽,宽城区住邦购物中心张明蔬菜行出售的黑豆芽,长春市远方超市有限公司出售的豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)项目不符合食物安全国家规范规则;长春远方实业集团有限公司临河街分公司出售的姜,二道区王磊蔬菜摊床出售的姜,二道区百鸿归纳大商场付和军蔬菜摊床出售的姜,噻虫嗪项目不符合食物安全国家规范规则;吉林亚泰超市有限公司庆丰路分公司出售的鲜姜,吡虫啉项目不符合食物安全国家规范规则;宽城区宋家农贸归纳商场孙玉亮蔬菜摊床出售的菠菜,二道区同康路美日鲜超市的菠菜,氟虫腈项目不符合食物安全国家规范规则;宽城区宋家农贸归纳商场孙玉亮蔬菜摊床出售的韭菜,宽城区宋家农贸归纳商场于子秋蔬菜摊床出售的韭菜,二道区百鸿商场金忠蔬菜摊床出售的小辣椒,氧乐果项目不符合食物安全国家规范规则;吉林亚泰超市有限公司庆丰路分公司出售的辽宁韭菜,二道区太有商场丽红蔬菜专柜出售的韭菜,宽城区博翔蔬菜店出售的韭菜,长春轿车经济技术开发区郭二蔬菜零售厅出售的韭菜,宽城区住邦购物中心张明蔬菜行出售的韭菜,朝阳区福邻生鲜超市抚松路店出售的韭菜,吉林省有利地势生鲜农产品企业管理有限公司长春春城店出售的韭菜,腐霉利项目不符合食物安全国家规范规则;长春市宽城区新月商场德坤蔬菜摊床出售的韭菜,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯项目不符合食物安全国家规范规则;二道区草根儿超市乾安路店出售的韭菜,腐霉利、多菌灵项目不符合食物安全国家规范规则。
氧乐果化学称号:O,O-二甲基-S-(N-甲基氨基甲酰甲基)硫赶磷酸酯,首要用于防治香蕉多种蚜虫、卷叶虫、斜纹夜蛾、花蓟马和网蝽等的杰出药剂,也是我国的限用农药之一。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》(GB 2763-2019)中规则,叶类蔬菜中氧乐果的最大残留定量为0.02mg/kg。其毒副作用:有胆碱脂能危像,可有呼吸肌麻木的或许,对人体健康发生必定影响。
4-氯苯氧乙酸钠又称防落素,是一种植物成长调理剂。首要用于避免落花落果、按捺豆类生根,并能调理植物株内激素的平衡。但由于其对人体有必定堆集毒性,国家食物安全规范已撤销其作为食物添加剂。国家食物药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽出产过程中制止运用6-苄基腺嘌呤等物质的布告(2015年第11号)规则豆芽出产运营过程中制止运用4-氯苯氧乙酸钠。
氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂,对蜜蜂、甲壳类水生生物毒性较大,在水和土壤中降解慢。农业部规则,自2009年10月1日起,除卫生用杀虫剂、玉米等部分旱田种子包衣剂外,在我国境内中止出售和运用用于其他方面的含氟虫腈成分的农药制剂。《食物安全国家规范食物中农药最大残留定量》(GB2763-2019)规则,菠菜中氟虫腈的最大残留定量为0.02mg/kg。长时间食用农药残留超支的蔬菜,尽管不会导致急性中毒,但或许对人体健康发生必定的不良影响。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,具有维护和医治两层作用,首要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》(GB 2763-2019)中规则,腐霉利在韭菜中的最大残留定量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有影响作用,经口毒性低。少数的农药残留不会引起人体急性中毒,但长时间食用农药残留超支的食物,对人体健康有必定影响。
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯归于拟除虫菊酯类杀虫剂。具有广谱、高效、快速的作用特色,高效氯氰菊酯是一种广谱性杀虫剂,对许多种害虫均具有很高的杀虫活性。可应用于多种果树、多种蔬菜、粮棉油茶等作物,对多种害虫均具有很好的杀灭作用。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》(GB 2763-2019)中规则,韭菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯残留定量不得超越1mg/kg。氯氰菊酯和高效氯氰菊酯会影响呼吸系统和皮肤,与皮肤触摸或许致敏。
5批次饮料检出微生物污染问题
5批次饮料检出微生物污染问题,分别为北京华联归纳超市股份有限公司长春第四分公司出售的标称磐石弘伊清真食物有限公司出产的大连汽水(580mL/瓶、磐石弘伊+图形商标),宽城区金街鑫鑫超市出售的标称永吉县晓东饮料有限公司出产的达汇老汽水(580mL/瓶、达汇商标、出产日期2020-09-12),宽城区金街鑫鑫超市出售的标称永吉县晓东饮料有限公司出产的达汇老汽水(580mL/瓶、达汇商标、出产日期2020-09-13),吉林高新区厦鑫超市园艺路店出售的标称公主岭市龙王泉饮品厂出产的吸吸酷吧大白梨(580ml/瓶、吸吸酷吧商标),吉林高新区厦鑫超市园艺路店出售的标称公主岭市龙王泉饮品厂出产的大连汽水(580ml/瓶、吸吸酷吧商标),酵母项目不符合食物安全国家规范规则。
食物中酵母菌含量超支,阐明该食物的出产环节卫生把控不严,以及这种食物已过分发酵,简单蜕变。酵母尽管自身并非有害菌,但酵母超支会引起食物蜕变,食用酵母超支的食物或许引起腹泻,损害人体健康。食物中酵母超支的原因或许是操作人员不按出产要求进行操作;对设备清洗不洁净或消毒不严;加工环境卫生不合格等要素形成的穿插污染等。
除上述不合格产品外,还有1批次食用农产品检出重金属污染问题,1批次便利食物检出食物添加剂和微生物污染问题,1批次调味品检出质量指标问题,分别为松原市阳光商城李丹鱼摊床出售的飞蟹(散装称重),镉(以Cd计)项目不符合食物安全国家规范规则;蛟河市旺客隆日子购物中心出售的标称吉林省鹰歌食物有限公司出产的土豆粉(316克(面饼250克,料包50g、醋包10克、干菜包6克)/袋、鹰之歌商标),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数项目不符合食物安全国家规范规则;东丰镇商贸中心万家乐超市出售的标称吉林省东丰县鹿乡酿造厂出产的黄豆酱油(1.75L/桶、鹿乡商标),氨基酸态氮(以氮计)项目不符合食物安全国家规范规则。
对抽检中发现的不合格产品,吉林省商场监督管理厅已通报当地商场(食物)监管部门依法予以查办。长春、吉林、梅河口市商场(食物)监管部门已催促食物出产企业查清产品流向,召回不合格产品,剖析原因进行整改;长春、吉林、松原市商场(食物)监管部门已催促食物运营环节有关单位当即采取下架等办法操控危险。

食物抽检不合格-20201207.xls
相关报导:吉林省商场监督管理厅关于食物不合格状况的布告(2020年第48期)
日期:2020-12-08