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青岛特种食品研究院发现益生菌可助船员身心健康[2020-08-12 09:12]
本报讯 日前，依托青岛农业大学建造的青岛特种食物研讨院于《肠道微生物学》在线宣布了船员肠道健康研讨方面的新效果。
高盐度、紫外线辐射、新鲜生果和蔬菜供给缺乏等海上环境会使人体免疫力下降，严重威胁船员生理和心理健康。人体肠道的微生物菌群是坚持人体免疫系统正常、保持人体健康的根底。因而，确保船员正常的肠道微生物菌群结构，对应对远程海上飞行的恶劣条件、保持船员健康，至关重要。
据介绍，新效果使用基因组测序技术研讨了益生菌对船员肠道微生物菌群的调控效果。成果发现，干酪乳k8app杆菌Zhang、植物乳杆菌P-8和鼠李糖乳杆菌M9等益生菌能够增加长双歧杆菌、动物双歧杆菌和植物乳杆菌的丰度，下降娇嫩梭菌、肺炎克雷伯菌和普雷沃氏菌的丰度。肠道微生物碳水化合物—活性酶（CAZy）基因多样性无明显变化，阐明益生菌能保持肠道菌群内环境的安稳。在宏基因组水平上，益生菌表现出较好的肠道定植才能。益生菌与长双歧杆菌、动物双歧杆菌和埃氏拟杆菌等有利菌株之间存在正相关联系，与娇嫩梭菌、沙氏异样杆菌和肺炎克雷伯菌等有害菌株之间存在负相关联系，提醒了益生菌保持肠道菌群稳态的潜在机制。
此外，研讨发现，娇嫩梭菌、沙氏异样杆菌和肺炎克雷伯菌等有害菌株与船员焦虑程度呈正相关，长双歧杆菌、动物双歧杆菌和埃氏拟杆菌等有利菌株与船员焦虑程度呈负相关，阐明益生菌能缓解长时间飞行中船员的焦虑心情。
相关论文信息：https://doi.org/10.1080/19490976.2020.1722054
日期：2020-03-18